Hier stelt Ayfer zich kort voor:
‘ Het werken als diëtist geeft mij veel uitdaging en voldoening. Ieder mens heeft zijn eigen voorkeuren op gebied van voeding. Deze voorkeur wordt gevormd door externe factoren zoals herkomstland, omgeving en mogelijkheden. Dit maakt het lastiger om bewuste keuzes te maken. Wat ik leuk en uitdagend vind aan het vak van diëtist is om adviezen te geven rekening houdend met deze factoren. Mede door mijn Turkse afkomst ben ik opgegroeid met een mix van de Nederlandse en Turkse eetcultuur. Hierdoor heb ik ervaren hoe lastig het kan zijn om lekker en gezond Turks te eten. Door mijn ervaring met verschillende keukens wil ik graag cliënten stap voor stap op weg helpen naar een gezonde leefstijl ongeacht hun achtergrond. Doelen zijn haalbaar als je bewust wordt dat gezond eten ook erg lekker kan zijn. Zelf merk ik dat ik me veel fitter en gelukkiger voel als ik vaker in de sportschool sta. Hierdoor hou ik ervan om samen met mijn cliënten kleine maar zekere stappen te zetten richting een fit en gezond leefstijl.’
‘Onderschat nooit de kracht van kleine stappen richting een gezond leefstijl!’